【一步一腳印】無味櫥窗美食 用「眼」感受的美味

食品模型老闆陳建安：「那這個大概是日式的炸法，那這個客戶不一樣的要求，是炸得比較酥脆一點，那我們還要加工上去，加工就是再多沾一些炸粉上去，然後顏色再噴重一點，那它就變成有酥脆的感覺。」 眼前的炸蝦

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